スーパーで売られているバナナには特に旬といったものは存在しません（常に結実する環境で育てられているので）✨国内生産されている物や家庭で育てている場合の旬は７月〜９月の間と言われています！アイスクリームバナナは耐寒性に富んでいるので静岡県の環境では１０月〜１１月くらいまで収穫を楽しむことができます😊
↑↑アイスクリームバナナ
アイスクリームバナナはだいたい掌サイズくらいの大きさです。収穫のタイミングは四角形だった実の断面が丸みを帯び、角がなくなり実の色が淡い緑色になった状態で収穫します✨なるべく気温の低い午前中の収穫がオススメです♪日中の炎天下での収穫は品質低下の原因になると言われています。
今年は雨が多かったり、気候的な問題が多く結実しても枯れてしまった物がいくつかありますヽ(￣д￣;)ノ
↑↑枯れてしまったアイスクリームバナナ
１度結実した幹は２度は結実しないので、もう切り倒さないといけません。２、３年かけて結実するところまで育てたのでショックですね😫💦路地栽培なので、温室栽培とは違い気候的な影響を受けやすいのが難点です💦だからこそ、収穫に至った時の嬉しさは格別です(^^)
先日は秋田の方に苗をお渡ししました。東北の雪国でもバナナ栽培に挑戦される方がいることに刺激を受けますね😊✨
おうち時間が長いコロナ禍、甘くて美味しいバナナの実を育て、収穫して楽しみましょう！
